21 ноября 2019 г. на базе нашего детского сада был проведен семинар-практикум для воспитателей ДОО Губкинского городского округа по теме «Системно-деятельностный подход в организации разнообразных форм работы с семьями воспитанников по формированию культуры здорового питания у дошкольников».

Семинар организован в целях повышения профессионального мастерства педагогов дошкольного образования в вопросах организации питания в дошкольном учреждении; координации деятельности специалистов и работников дошкольного учреждения при организации питания; обновления содержания деятельности образовательных учреждений по вопросам формирования здорового образа жизни среди воспитанников и родителей на основе современных здоровьесберегающих технологий.

В практической части мероприятия педагоги детского сада № 26 «Кораблик» организовали открытый показ следующих форм работы с семьями воспитанников:

- Коучинг-сессия с элементами деловой игры «О детском питании по-взрослому», на котором родители активно обсудили проблему сбалансированного питания и приняли участие в деловой игре «Составь меню на завтрак, обед и ужин».

- Брейн-ринг «Знатоки здорового питания». Цель: формирование у семей воспитанников позитивного отношения к принципам рационального питания. В конкурсе «Пословица не даром молвится» родителям было предложено послушать начало пословиц и поговорок о питании, а затем правильно их закончить; в дидактической игре «Витамины» участники команд выбирали продукты (изображенные на картинках), содержащие витамины А, В, С, Д, Е; в конкурсе лучших семейных рецептов здоровой пищи родители делились своим опытом; а в процессе выполнения творческого задания «Прежде, чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть» участники команд изготовили коллажи на тему «Мы за здоровый образ жизни».

- Агитбригада «Витаминная еда и полезна, и вкусна» направлена на  расширение представлений детей и родителей  о пользе витаминов, которые содержатся в овощах, фруктах, злаковых культурах, рыбе, молочных продуктах и т.д.

В теоретической части семинара присутствующим был представлен проект «Здоровое питание – основа процветания» («Внедрение комплекса мероприятий по снижению у детей признаков пищевой аллергии»). Опыт работы по данному проекту занесен в муниципальный банк данных актуального педагогического опыта в 2017 году.

В ходе семинара педагоги познакомились с такой формой взаимодействия детского сада с семьями воспитанников, как интерактивная тетрадь (это тетрадь, которая содержит такие элементы как кармашки с карточками, разные книжечки с окошками, книжки-гармошки, выдвигающиеся элементы, картинки и т.д). Данная форма работы служит для систематизации, закрепления и применения полученных знаний у детей на практике.

С целью активного включения родителей в совместную с ребенком познавательную и творческую деятельность, связанную с освоением культуры здорового питания в детском саду организован журфикс (фиксированный день) «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу!».

Затем педагоги нашего детского сада познакомили участников семинара с технологией «адвент-календарь» и «лэпбук» как одной из форм вовлечения родителей в образовательную деятельность группы.

Для повышения педагогической компетенции воспитателей ДОО Губкинского городского округа в вопросах формирования культуры питания у дошкольников и воспитания культуры поведения за столом всем участникам семинара были вручены памятки.

В заключение семинара старшим воспитателем проведена рефлексия «Таблица готовности».

Педагогический коллектив детского сада имеет успешный опыт работы по организации системы мероприятий с дошкольниками и семьями воспитанников в области формирования культуры здорового питания.